Τα επιστημονικά στοιχεία δείχνουν όλο και περισσότερο οτι το πρωινό παίζει σημαντικό ρόλο στην εξασφάλιση της καλής υγείας και ευεξίας του ατόμου. Παρόλα αυτά οι μελέτες των διατροφικών συνηθειών των διαφορετικών πληθυσμών και ηλικιακών ομάδων αποκαλύπτουν πως το πρώτο γεύμα της ημέρας είναι συχνά υποτιμημένο. Πρόσφατες μελέτες έδειξαν ότι το πρωινό βελτιώνει τη γνωστική λειτουργία, […]
Είναι σημαντικό τόσο για όλους όσο και για τους αθλητές να κάνουν κατάλληλες επιλογές στα γεύματα τους -τόσο σε ποσότητα όσο και σε συχνότητα- έτσι ώστε να μπορούν να καλυφθούν οι απαιτήσεις για όλα τα θρεπτικά συστατικά (υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη), τις βιταμίνες καθώς και τα υγρά του σώματος τους, έτσι ώστε να εξασφαλιστεί η απαιτούμενη […]